Tout a commencé quand...
… l'équipe du Hyatt Madeleine nous a accordé sa confiance pour un reportage consacré au chef Patrick CHARVET. Il officie aujourd’hui à la brasserie parisienne du Palace Hotel Lutetia à Saint-Germain-des-Prés. Come back.
“Nous réalisons des vidéos qui racontent des histoires : c’est inscrit dans l’adn de la maison ...”
VIDÉO DE PRÉSENTATION BRUNCH CULTURE NATURE, bOUILLANTE - guadeloupe
Laurence Baptiste-Weppler a lancé un nouveau concept de brunch créole en pleine forêt, sur les hauteurs de Bouillante. Des chefs en résidence cuisinent au feu de bois des produits bio du jardin ou issus de circuits courts. Immersion.
EN REPORTAGE À nEW YORK
Nous sommes partis à la rencontre d’Eva Sakellarides : une talentueuse photographe française installée à New York. Elle a co-écrit New York l’Essentiel en collaboration avec Stéphanie Fontenoy. Interview.
Voyage de presse en partenariat avec Wow air, Editions Nomades, New York en Français
PAROLES DE CHEF - SOPHIE BOUCARD, alias @sosweetdouceursdesiles
Cheffe conviée au Brunch Culture Nature : Sophie Boucard. Elle présente son parcours et décrypte les plats proposés à la carte.